以前剛開幕的時候吃過幾次
因為最近才開始寫食記
所以才開始寫宜蘭小籠湯包。
↑因為沒有拍招牌，招牌圖片在網路上抓的
（圖片取自http://sinegate.blogspot.tw/2013/02/blog-post.html）
小籠湯包的位置很好找，開在車水馬龍的南大路上，旁邊有市場和寺廟，應該不難找到。
雖然價錢漲了十塊，但是好吃才是王道阿！豆漿也漲了五塊了
吃完後有跟店家聊天，他說漲了十塊生意就差很多了。
只能說.............
一籠有八個湯包，蔥味很重！！聽店家說豬肉跟三星蔥的比例是１：２
如果不喜歡吃豬肉味太重的小籠湯包，可以考慮來這家吃。
湯包的外皮很薄，如果仔細看還可以看到裡面的內餡，外皮晶瑩剔透，裡頭有綠綠的三星蔥點綴
視覺感官就是
。
吃小籠湯包，下面最好用湯匙裝著
因為無論怎樣的吃法，都會跑出很多汁的
不要覺得很麻煩，因為那些湯汁也是精華阿
誰叫它們是「小籠湯包」呢......
這是沾醬，應該是用辣豆瓣醬調成的！
其實吃原味就很好吃了，濃濃的蔥香味
沾醬吃又是另外一種風味，有著蔥的香味，又有豆瓣醬辣辣的後勁！
而且很貼心的是店內還有自取豆瓣醬的服務，如果嫌辣豆瓣醬太少的話就可以自己去裝取。
其實我蠻好奇他們的桿麵技術，是怎樣的技術能讓外皮桿得那麼薄又透明？
它好吃的部分就是有濃濃重重的蔥香味，而且還顛覆傳統小籠湯包『多油』的迷思...
誰說小籠湯包一定要很油，豬肉要多才好吃呢？
來吃看看正常小籠湯包吧！
店家資訊
店名：正常鮮肉小籠湯包
地址：新竹市南大路330號
電話：03-5623108
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